Onze Valentijnsbox is een volledig gourmet diner voor 2, met de volgende gerechten:

Appetizers / Amuse
Chips de camote – Zoete aardappel chips
Cancha – Gepofte mais
Salsa de rocoto – Rocoto-chilly dip

Entradas / Voorgerechten
Ostras con chalaca y leche de tigre – Oesters met tomaten-ui salsa en tijgermelk
Ceviche de mariscos – Ceviche van zeevruchten

Platos de Fondo / Hoofdgerechten
Salmonete frito con salsa a la macho – Gebakken rode mul met “A lo macho” saus
Lomo a la brasa con texturas de tuberculos – Gegrilde ossenhaas met andes chimichurri en aardappeltexturen

Postres / Desserts
Tartaleta con crema pastelera de lucuma y fresas – Tartelette gevuld met banketbakkersroom van lucuma en aardbeien.

De Valentine box is helaas uitverkocht.

Voor meer informatie kunt u mailen naar reservas@callao.nl of bellen naar 070-2211799